DISTRIBUCIÓ ESTABLIMENTS
Mercadona inverteix 12,75 milions en la reforma de sis súpers a Lleida
En els dos últims anys, i el 2023 el projecte ha d’arribar a tota la xarxa, que actualment és de catorze establiments || Amb millores i nous serveis i estalvi energètic
Una clienta talla el pa al seu gust al Mercadona erigit a la zona de l’antic Nou Forn de Lleida.
Mercadona ha invertit en els dos últims exercicis 12,75 milions d’euros en la reforma de sis dels seus catorze supermercats de la demarcació de Lleida, en què ha incorporat millores i novetats per als clients i amb mesures d’eficiència energètica que redueixen el consum en un 40 per cent. L’any 2018, van reformar les botigues de Copa d’Or, que van estrenar el nou model el mes de febrer d’aquell any, i Nou Forn a la ciutat de Lleida i la de Mollerussa. Aquest any s’hi han sumat tres establiments més: a la Seu d’Urgell, la botiga del carrer Acadèmia a Lleida ciutat i la de Vielha. El de la Val d’Aran ha estat l’últim a completar la reforma i està reobert al públic des del 28 d’octubre.
Aquest nou model de botiga eficient té com a objectiu fer l’acte de compra més còmode per a la clientela i incorpora noves seccions com la de pernil al tall o l’ampliació de la secció de forn amb una aposta ferma pels productes locals a banda d’incorporar una màquina llescadora de pa que permet als clients tallar-lo amb diferents grossors.
Els nous súpers ofereixen pernil i pa al tall i alguns el servei de “a punt per consumir”
A les d’aquest any 2019 també es troba la secció “A punt per consumir” de plats preparats per emportar-se. Amb aquest sistema, la cadena de distribució entra en el que es coneix com a “mercaurant”, que permet al client comprar aliments preparats o semipreparats i consumir-los després al mateix establiment. És un sistema amb molta acceptació en altres països i que està guanyant adeptes tant al mercat català com a estatal.
Aquest nou model de botiga eficient també aconsegueix reduir fins a un 40 per cent el consum energètic respecte al que gasta un establiment convencional. S’apliquen mesures com per exemple la millora de l’aïllament tèrmic i acústic amb l’optimització dels materials i el gruix de les parets i els sostres, i nous congeladors horitzontals més eficients energèticament i respectuosos amb el medi ambient.
A més, compta amb un sistema d’il·luminació de tipus led automatitzat que es regula segons zones i moments del dia per a una gestió energètica molt més eficient.
L’objectiu de la cadena valenciana presidida per Juan Roig és que l’any 2023 totes les botigues Mercadona tinguin ja implantat el nou model, bé sigui per reforma, utilitzant l’espai de la botiga ja existent, o construint un nou espai.
