Jordi Saltiveri: «Hem de cuidar els animals i donar aliments»

Jordi Saltiveri explica que els ramaders “no podem parar perquè els animals necessiten atenció cada dia. Hem de cuidar l’alimentació i el benestar dels porcs i, a més, hem de proveir la població”. Amb aquestes paraules resumeix la responsabilitat dels milers de persones que treballen al voltant de les granges.

Els porcicultors ja havien extremat les mesures de bioseguretat davant del risc de la pesta porcina africana i, ara, n’estan implementant d’altres per intentar evitar que els treballadors puguin contreure el coronavirus i estendre’l. Es tracta de la utilització de guants o màscares sempre que pugui ser necessari. La setmana passada van viure amb incertesa les mesures restrictives anunciades pel Govern central, però al seu sector no ha suposat problemes per a l’activitat. “Diumenge vam carregar porcs per enviar-los a l’escorxador i ahir ens va arribar el pinso per poder proveir la granja”, amb una capacitat de 500 truges reproductores i ubicada a Ivars d’Urgell. Considera que els pagesos tenen cert avantatge perquè al món rural, amb menys aglomeracions de persones, creu que té menor perill de contagi de coronavirus.