RAMADERIA ANÀLISI
El porcí aporta cada any més de 2.100 milions a les arques públiques
Només les càrregues socials representen prop de 760 milions i l'IVA en suposa 614 més || La interprofessional Interporc destaca el caràcter estratègic del sector
Imatge d’arxiu d’una explotació de cria de porcí.
El porcí espanyol, amb la producció de Lleida al capdavant, és un sector que aporta anualment més de 2.100 milions d’euros a les arques públiques. A aquesta xifra, a més, caldria sumar les contribucions d’altres activitats annexes, com serveis de logística i transport, la qual cosa n’augmenta la recaptació fiscal efectiva, segons les dades ofertes per la interprofessional del porcí de capa blanca, Interporc.
En concret i amb les dades consolidades del 2019, la recaptació per càrregues socials va ser de 756 milions d’euros i l’Impost sobre el Valor Afegit (IVA) va assolir els 614 milions d’euros. Aquestes partides són les que tenen una rellevància més gran, i copen el 65% del total de la recaptació directa del sector.
La província es manté com a potència productora amb més d’1,5 milions d’animals d’engreixament
A aquestes partides segueixen els imports relatius a l’Impost sobre la Renda de les Persones Físiques (IRPF) per valor de 313 milions d’euros, i la recaptació per impostos de Societats, 275 milions d’euros. A més, en concepte de recaptacions regionals o locals per tributs i altres taxes, sumen 150 milions d’euros.
El sector del porcí assenyala que aquestes xifres confirmen el seu “caràcter essencial” i l’efecte directe en l’economia espanyola, especialment a les zones rurals, on es concentra la major part de l’activitat i de l’ocupació. D’aquesta forma, genera un valor afegit brut de més de 21.000 M€ i contribueix a crear riquesa i ocupació en milers de pobles de la geografia de l’Estat.
La cadena de valor del porcí comprèn nombroses activitats directes, que van des de la producció ramadera i la fabricació de pinsos (realitzada per empreses de porcí) a la transformació (indústria càrnia porcina) i comercialització a l’engròs i minorista de carn i productes del porcí.
Lleida es manté en el lideratge de la producció porcina, malgrat que la cabanya s’està reduint a poc a poc davant la impossibilitat de la seua expansió. Segons les dades de la conselleria d’Agricultura, corresponents a l’enquesta del mes de maig passat, el nombre total d’animals (garrins, porcs d’engreixament, mares reproductores, etc.) era de 4.217.154, la qual cosa suposa un descens de poc més del 7 per cent respecte al maig del 2019.
El descens més acusat el trobem entre els garrins, amb un 8,5% d’exemplars menys, fins a comptabilitzar 1.444.602 porcs de menys de 20 quilos; seguit dels porcs d’engreixament (-7,1%) amb un total de 1.563.267 animals.
