Lleida inverteix uns 200 milions arenovar cambres de fred per a fruita

El sector fructícola de Lleida es troba immers des de fa diversos anys en un procés de renovació de les cambres frigorífiques que pot suposar una inversió global de l’ordre d’uns 200 milions d’euros, segons càlculs d’Asaja de Lleida.

Es tracta d’avançar-se a l’entrada en vigor l’any 2025 d’una normativa comunitària que vetarà la utilització de gas freó en aquests grans sistemes de refrigeració, segons va explicar el president de l’organització agrària, Pere Roqué. Suposa una inversió que ronda en molts casos entre els 1,5 i els 2 milions d’euros de mitjana a cada instal·lació.

Va indicar que en els últims anys una part significativa del sector ja ha emprès la transformació per altres sistemes de refrigeració o per les cambres d’atmosfera dinàmica.

Com a avantatges del canvi, va indicar, és que en entrar la fruita a les cambres es frena el procés de maduració i es garanteixen les mateixes qualitats gustatives que quan va entrar a la xarxa de fred. La fruita surt en les mateixes condicions que les del moment de l’emmagatzemament.

Els agricultors de Lleida han començat la campanya de recollida de la poma golden, la que representa més volum de producció a Lleida. Torna a les dates que es poden considerar normals, després de l’avenç de l’ordre de quinze dies registrat a la campanya passada. Les finques també tornen en general al seu potencial productiu, després d’un any 2020 amb caiguda de la collita. En concret, la patronal del sector Afrucat i la conselleria d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural estimen que es recolliran de l’ordre de 100.650 tones.

La recollida de la poma recupera dates normals després de l’avenç de dos setmanes l’estiu passat

En total, el volum de pomes que generaran les explotacions lleidatanes creixerà 16,1 per cent. La qualitat i els calibres que presenta la fruita són molt bons i el sector confia que el mercat el sàpiga apreciar.

Apostar per la poma local

Roqué va demanar ahir als consumidors que apostin per la poma local davant de la d’importació tenint en compte la qualitat que garanteix. La presència de poma espanyola en els lineals ha passat del 46 per cent al 67 per cent respecte a la d’importació, comparant dades del 2015 i el 2021, segons Infolineal, l’estudi sobre fruita en els lineals d’Espanya desenvolupat per l’Associació Empresarial de fruita de Catalunya.