Miralcamp Fruit, premi a la millor poma golden

Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) va entregar ahir el Premi Internacional Millor Poma Golden 2021 a Llorens Pedrol, vicepresident de la cooperativa Miralcamp Fruits, i a Àlex Herrera, el director comercial, guardó que la firma del Pla d’Urgell ha obtingut per segon any consecutiu. Un dels objectius del premi des de la seua concepció ha estat donar a conèixer els paràmetres objectius d’aquesta fruita, “dir les coses pel seu nom”, perquè els consumidors poguessin demanar pomes amb aquestes característiques als punts de venda. Aquest any la poma guanyadora es caracteritza per un color de pell groc clar amb lleugera presència de cara rosada en un 15% dels fruits, així com per la seua forma arredonida amb olor mitjana.

Destaca també, segons el jurat, la seua alta intensitat de dolçor i sabor i per una baixa acidesa, que la converteix en una poma de sabor molt agradable i equilibrat. Segons va resumir Gemma Echevarría, experta del centre Fruitcentre de l’Institut de Recerca de Tecnologies Agroalimentàries (IRTA), “de textura molt ferma i suculència equilibrada, una poma molt saborosa”. JARC va crear aquest guardó per distingir i donar visibilitat a la producció de poma golden prèmium.