El sector de l'oli espera consolidar la pujada de preu

El sector de l’oli d’oliva espera que la tendència a l’alça dels preus registrada el 2021 es consolidi aquest any, mentre observa amb preocupació l’augment dels costos de producció i la sequera al sud d’Espanya. Segons el sistema d’informació Poolred, la cotització mitjana de l’oli d’oliva verge extra ha estat l’última setmana entorn dels 3,3 euros per litre; seguit del verge, en 3,1 euros; i el llampant, en 2,9 euros. Com ha publicat SEGRE, les principals cooperatives lleidatanes productores d’oliva arbequina estan venent l’oli a granel, que es destina majoritàriament a l’exportació, un 25% més car que fa un any.

Es tracta d’un increment que les entitats atribueixen a les baixes produccions d’Andalusia i Itàlia (les regions productores més importants d’Europa) i a la suspensió al març d’aranzels dels EUA sobre els productes agroalimentaris espanyols. El quilo d’oli a granel s’està venent a 3,4 euros a Lleida, mentre que l’any anterior va ser de 2,8, fins i tot de 2,4 en alguns moments.La gerent de la Interprofessional de l’Oli d’Oliva, Teresa Pérez, assegura que cal no deixar-se enganyar per la pujada dels preus d’un any per l’altre, ja que l’important és assolir nivells que permetin cobrir els costos de producció, amb marge perquè el sector pugui sobreviure. La campanya 2020/2021 es va tancar amb 1,6 milions de tones de producció a Espanya, assolint nivells de comercialització pròxims al rècord del període 2013/2014, segons el ministeri d’Agricultura.El mercat interior es va recuperar amb 551.000 tones i les exportacions van superar el milió, empeses per la suspensió el març dels aranzels dels EUA sobre productes agroalimentaris espanyols.En aquest sentit, el president del sector de l’oli de Cooperatives Agroalimentàries, Rafael Sánchez de Puerta, ressalta el bon nivell de preus que s’està mantenint en aquesta campanya, juntament amb un augment del consum “a gairebé tots els països”.