AGRICULTURA MERCAT
Tot Europa tindrà calibres baixos de poma i pera
Afectades per la calor i la sequera || Afrucat insta la distribució a ajustar les seues exigències a la realitat de la campanya
Treballs de collita de pera conferència aquest estiu a Lleida.
La calor extrema que han viscut aquest estiu les zones productores de poma i pera de tot Europa ha provocat una disminució en els calibres dels fruits i segurament provocarà els pròxims dies una actualització a la baixa dels quilos previstos per a aquesta campanya, segons el comitè de poma i pera de la Federació Espanyola d’Associacions de Productors Exportadors de Fruites, Hortalisses, Flors i Plantes Vives, Fepex, de la qual forma part la catalana Afrucat. En aquest context, la patronal de la fruita ha demanat a la distribució que ajusti les seues exigències a aquesta situació general de calibres per sota de la mitjana
El sector destaca que la fruita és de qualitat malgrat que el calibre pugui ser més petit
Segons el president del comitè de Fepex i del sector de la fruita de llavor de Sfrucat, Joan Serentill, “les peres i pomes que posarem al mercat aquesta campanya compleixen les mateixes exigències de qualitat de sempre, però són lleugerament més petites, per la qual cosa els compradors de les cadenes haurien de revisar els calibres que ens demanen per defecte”. Afirma que “la mesura de la fruita és una qüestió de tradició.
A Espanya, en general, el consumidor sempre ha preferit la fruita de més calibre, mentre que a la resta d’Europa es venen més els calibres més justos. Estem plenament segurs que el consumidor entén que la fruita és un producte 100% natural que creix a mercè de la naturalesa i sabrà valorar la qualitat de la nostra fruita, encara que aquest any sigui una mica més petita”.En situacions d’estrès ja sigui hídric o per temperatures extremes, l’arbre alenteix el seu creixement i prima la supervivència davant del creixement del fruit, per la qual cosa la calor d’aquest estiu ha provocat que els arbres donin fruita més petita a tot Europa.Segons l’Agència Estatal de Meteorologia (AEMET), el mes de juny ha estat molt càlid i el de juliol, extremament càlid, amb unes temperatures mitjanes a l’Espanya peninsular de 21,8 °C al juny (2,0 °C per sobre de la mitjana d’aquest mes) i 25,6 °C al juliol (2,7 °C per sobre de la mitjana).
