El fòrum exportador d'oli aposta per més edicions

L’Olive Oil Business Forum ja està pensant en una segona edició arran de la bona acollida de la vintena d’empreses oleícoles participants, la majoria de Lleida, i els importadors d’Alemanya, el Regne Unit, el Japó i Taiwan. Així ho va explicar ahir en nom de Prodeca Rosalba Arrufat. En tot just dos dies estan previstes 150 reunions entre productors i importadors que, segons Arrufat, s’han mostrat sorpresos molt favorablement per l’alta qualitat dels olis lleidatans i catalans en general i per l’oferta diversificada, que inclou, per exemple, melmelades.

Els importadors tenen tots perfils que busquen productes gurmet d’alt valor afegit. “És una sort poder fer una trobada com aquesta en plena campanya de l’oli per poder ensenyar als importadors el nostre producte i l’esforç que suposa elaborar-lo”, va explicar Francesc Vilanova, director comercial de la Cooperativa Sant Isidre de les Borges Blanques. Sarah Merrigan, responsable de l’empresa importadora irlandesa Sarah and Olive, va apuntar que ha vingut a l’encontre per trobar olis nous perquè “a Catalunya hi ha una qualitat molt bona”.

“Actualment treballo amb olis andalusos, però la idea és començar a fer-ho també amb olis catalans i, per això, volia conèixer l’arbequina in situ però també altres varietats”, va assenyalar sobre el producte.