AGRICULTURA MERCAT
La pèssima collita d'oliva ha disparat el preu en origen més d'un 70 per cent
Mentre l'últim any aquest greix s'ha encarit menys d'un 25 per cent als consumidors, segons Estadística || La sequera posa en perill la campanya vinent i amb això, les cotitzacions
Imatge d’arxiu de l’entrada d’olives en una cooperativa per a la molta.
La pèssima collita de producció d’oli d’oliva s’ha traduït que els preus en origen s’han disparat per sobre del 70% en els últims dotze mesos, segons les últimes dades del ministeri d’Agricultura. En concret, situa el preu de l’oli verge extra en els 5,24 euros el quilo, mentre que l’any passat tot just es valorava a 3,31 i a penes superava els 3 euros fa dos campanyes. El repunt en origen, tanmateix, no vol dir que els agricultors estiguin tenint una bona campanya, si es té en compte que els costos de producció també s’han disparat l’últim any a causa de la guerra a Ucraïna, amb el gasoil i l’energia en general pels núvols, com també passa amb els productes fitosanitaris.
La pujada dels preus en origen s’ha traslladat només en una part als consumidors. Almenys així es dedueix de les últimes dades de l’Institut Nacional d’Estadística, que xifra en un 24,7 per cent l’encariment en els punts de venda en els últims dotze mesos. De fet, tant la indústria oleícola com les empreses de distribució insisteixen que han reduït marges comercials.Malgrat això, la comercialització mensual al mercat estatal de l’oli està molt per sota de l’any passat.
Per exemple, el ministeri el xifra el mes d’abril passat en 31.500 tones, quan en les mateixes dates de l’exercici del 2022 es va arribar a les 56.500.Les previsions en aquests moments no apunten cap a una normalització del mercat tenint en compte els efectes de la sequera. A Lleida encara cal esperar per poder fer previsions, però a Andalusia, el gran centre productor de l’Estat i del món, ja tenen clar que la falta de precipitacions fan témer una altra campanya dolenta des del punt de vista del volum.
La producció a Lleida de verge extra a penes és de 6.000 tones
L’últim balanç de la conselleria d’Acció Climàtica situa la producció d’aquesta campanya 2022-2023 en tot just 6.009 tones.
Suposa un descens de pràcticament un 40 per cent respecte a la temporada anterior. Les finques de secà es van veure afectades per la sequera i van ser les de regadiu les que van permetre garantir bona part la producció. Tenint en compte altres qualitats d’oli, l’Agència d’Informació i Control Alimentaris, dependent del ministeri d’Agricultura, situa la producció d’aquesta campanya a les comarques de Lleida en 6.244 tones.
Amb el volum emmagatzemat per enllaçar temporades i les sortides de producte de les almàsseres, les cinquanta-quatre existents a Lleida amb prou feines tenien 1.259 tones al finalitzar el mes de maig passat. En el conjunt de Catalunya són 179 els trulls que hi ha en funcionament.
