La pera blanquilla inicia campanya amb bons calibres i producció

La meteorologia ha avançat també l’inici de la recollida de la pera blanquilla, com ha ocorregut amb altres fruites aquest estiu. “Les previsions són d’una collita plena i amb calibres importants, tenint en compte que la blanquilla, com la llimonera, és una varietat a què li agrada la calor. Així que tenim bons calibres i també bones característiques gustatives”, segons va explicar ahir el president d’Asaja Lleida, Pere Roqué.

Un dels agricultors que han començat ja a agafar aquesta fruita és Joan Blanch, a la partida Granyena de Lleida. Explica que la collita s’avança de l’ordre d’una setmana i apunta que els nivells de qualitat són òptims en el seu cas. Malgrat això, hi ha finques en les quals s’aprecien pèrdues importants de fruita cremada pel sol, explica Asaja.

Les previsions d’Afrucat i de la conselleria d’Acció Climàtica estimen que Lleida produirà aquest any de l’ordre de 5.610 tones d’aquesta varietat, un 7% més que el 2022. Es tracta d’una pera que està en clar retrocés a les finques de la demarcació des que l’any 2001 la Unió Europea va prohibir cycocel. Aquest és un regulador de creixement dels arbres i el fet de no poder utilitzar-lo complica molt el treball dels productors.

En aquests moments, la Blanquilla representa el 8 per cent de la superfície de pereres a la demarcació. Tanmateix, només suposa el 2 per cent de la superfície amb noves plantacions a la província, segons dades d’Afrucat.La blanquilla és una varietat que es destina tant al mercat interior com a l’exportació. Pere Roqué explica que el seu gran comprador internacional continua sent Israel, on aquesta pera és molt apreciada.

En el cas de l’estat espanyol, bona part de la blanquilla es dirigeix al centre i sud, afirma.Aquesta varietat, coneguda per molts popularment com a “pera d’aigua”, té un ampli període de comercialització, per la qual cosa bona part de la collita que surt ara dels camps va directament a les cambres de frigoconservació.