AGRICULTURA PREVISIONS
La DO Garrigues planteja 'tancar' molins i concentrar la molturació
Per poder reduir costos i que no s'hagi d'encarir encara més l'oli al consumidor || Els preus continuen disparats i s'augura molt baixa producció
Els productors d’oli d’oliva s’enfronten a una nova campanya de baixa producció.
El sector de l’oli d’oliva verge extra de Lleida es troba en un dilema. D’una banda, l’última collita va ser molt curta i ara la Denominació d’Origen Garrigues dubta que en la pròxima es puguin ni tan sols aconseguir les mateixes xifres. D’una altra, aquest context es tradueix en preus que pugen a nivells de 8 euros el quilo en origen i sense envasar, un encariment que tot apunta que s’accentuarà.
I a preus cars, es ressent el consum. Davant d’aquesta situació, el president de la Denominació d’Origen Garrigues, Enric Dalmau, plantejarà als socis concentrar la molturació de les olives en un número limitat de molins per reduir costos. Amb això s’evitaria haver d’encarir encara més el producte al comprador final i s’intentaria minimitzar l’efecte sobre el consum d’un oli que ja és especialment car per a la butxaca de moltes famílies
La Denominació d’Origen Garrigues creu que no es podrà assolir ni la baixa producció de l’any passat
En l’actualitat, els preus de venda en origen de l’oli verge extra s’acosten, segons dades oficials que presenta el president de la DO, als 8 euros per quilo. Amb aquests nivells, podria arribar a ser més atractiu per al productor vendre en botes al mercat italià. Però aquesta política comercial acabaria perjudicant els esforços de molts anys en favor de l’envasament, de la recerca del valor afegit i del consumidor final i fidel de l’oli de qualitat de Lleida.Dalmau preveu plantejar aquesta possibilitat de concentrar molturació a les cooperatives el mes de setembre, quan estaran en condicions de parlar de previsions de producció i d’analitzar com encarar una campanya que es preveu especialment difícil. La que va començar el novembre passat ja va ser molt curta, de tot just 6.029 tones d’oli d’oliva verge extra a tota la província davant les 10.009 d’un any abans, segons dades de la conselleria d’Acció Climàtica.
Malgrat que és aviat per donar xifres, Dalmau dubta que la DO Garrigues pugui ni tan sols repetir els volums de l’última campanya.La crítica situació es repeteix a Andalusia, amb les finques colpejades per la sequera, i les previsions de collita són molt baixes. A Lleida, la caiguda de la producció també està lligada a les escasses precipitacions, perquè en l’actualitat amb prou feines un 30 per cent de la superfície d’oliveres es troba en finques de regadiu, explica Enric Dalmau. A Itàlia, afegeix, la situació és “una mica millor”, però a Grècia, un altre dels grans productors europeus, la sequera també està causant estralls.
