Vall Companys difon la seua estratègia de digitalització carnioramadera

El Grup Vall Companys ha presentat a Alimentaria FoodTech la seua estratègia de digitalització carnioramadera. El director de Sistemes Industrials del Grup Vall Companys, Joaquín Terés, va ser ahir un dels protagonistes de la taula redona Smart Agro i IA: la influència en la cadena agroalimentària, celebrada a la fira més gran de la indústria de l’equipament i tecnologia alimentària. El Grup Vall Companys aposta per digitalitzar tots els sistemes productius, sota la premissa de maximitzar l’eficiència i el benestar de totes les persones que treballen en el sector primari i l’activitat agropecuària, va explicar ahir.

Terés va destacar alguns exemples de la digitalització que ha impulsat el grup agroalimentari, com és la Granja 5.0, una plataforma d’investigació, desenvolupament i innovació (R+D+i) fruit de la col·laboració entre els equips tècnics especialistes del grup i els seus grangers, que té com a finalitat l’obtenció i aplicació de tecnologies que millorin la criança porcina. “Fa anys que treballem amb intel·ligència artificial i hi ha moltes de les nostres granges integrades ja sensoritzades.

És una tecnologia que ha vingut per quedar-se i en el futur serà clau la formació per tenir criteri i utilitzar-la de la forma més eficient.”, va explicar.

.