El sector porcí preveu acabar el 2023 en positiu malgrat l'increment de costos

La Llotja de Lleida va ser ahir l'escenari triat per celebrar els 30 anys dels Premis Porc d'Or d'un sector, el porcí, que genera un valor de 900 milions d'euros anuals a la província. Els experts congregats a l'esdeveniment van confiar que mantingui la seua actual puixança i tanqui l'any en positiu malgrat l'augment dels costos.

Els premis Porc d’Or són més que uns mers guardons. Així ho va constatar Manuel García, president de la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc), que va explicar que aquest 30 aniversari, celebrat ahir a Lleida, representa “tota una vida” en què any a any es dignifica el sector i els seus professionals. Per això, creu que la seua feina, juntament amb la dels investigadors com els de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), organitzador d’aquests guardons, donen els seus fruits. En aquest sentit, preveu que el sector ramader tanqui aquest any amb bons resultats malgrat l’augment dels costos de l’alimentació i de l’energia derivada de la inflació per la guerra a Ucraïna. “Confio que acabarem l’any en números positius per al ramader. La indústria està patint, però crec que els preus per al ramader seran bons”, va remarcar.

En aquest sentit, Rafael Pedrazuela, director de la unitat de negoci de porcí de Ceva Salud Animal, partner d’aquest esdeveniment, va ratificar aquesta previsió assegurant que el porcí estatal és el primer exportador europeu i el tercer mundial, per la qual cosa aquests premis anuals reforcen el bon treball del sector.

Des de l’àmbit de la investigació, Josep Usall, director general de l’IRTA, va assegurar que els investigadors treballen braç a braç amb el sector perquè es pugui adaptar a la nova realitat econòmica i legislativa. “Estem treballant per complir les normes de benestar animal i canvi climàtic.” Va anunciar que els premis Porc d’Or són un bon mitjà de transmissió entre els ramaders per compartir idees i fórmules per millorar la productivitat i la sostenibilitat. Va posar com a exemple que, en el cas específic de la lluita contra el canvi climàtic i la reducció de la disponibilitat d’aigua, l’IRTA està treballant en mesures per evitar que aquest problema aboqui a la reducció de la cabanya de porcs. En aquest sentit, el president d’Interporc va assegurar que la cabanya porcina a l’Aragó i a Catalunya “no està decreixent” i que en la resta de l’Estat hi pot haver casos de descensos per motius diversos.

El grup Vall Companys i la Cooperativa d’Ivars van rebre ahir a la nit diversos reconeixements a la gala del sector porcí a Lleida. D’aquesta forma, la granja Agrop. Ferrero Pérez (Zamora) d’Agrocesa-Vall Companys, va obtenir el Porc d’Or de segona categoria en taxa de parts de 501 a 1.000 verres. En la quarta categoria de taxa de parts de més de 2.000 verres, el grup també va ser premiat amb el guardó d’or, a través de la granja Silvio Núñez Romaniega (Burgos).

Així mateix, la granja Ana Paulina Castaño (Burgos) va ser premiada amb el Porc d’Or de plata de segona categoria en taxa de parts de 501 a 1.000 verres, igual que la granja Romaniega (Burgos) en quarta categoria d’aquest apartat de més de 2.000 mares.Finalment, la granja d’Agrocesa-Vall Companys, Ingapor SL (Albacete), va ser premiada amb el Porc d’Or de bronze de quarta categoria en taxa de parts per a més de 2.000 truges. Per la seua part, la Cooperativa d’Ivars d’Urgell, a través de la granja situada a Valfarta (Osca), va obtenir el Porc d’Or de quarta categoria de longevitat de verres.De la mateixa forma, l’empresa Piensos Costa va obtenir dos guardons, per a una de les seues granges a Navarra i una altra a Saragossa. Cincaporc també va rebre un premi per la seua explotació Gradacinca SL situada a Barbastre i Mazan Piensos Compuestos, un altre per Agropecuaria Los Palaus (Estadilla). Finalment, el màxim guardó, el Porc d’Or de diamant, va ser per a Joaquin Rovira Baucells per la granja Sola Llong, de Barcelona.

La cabanya va augmentar a Lleida un 3,7 per cent l’any passat

Les granges de la província de Lleida comptaven el novembre de l’any passat amb 4.648.645 porcs, segons les dades de les enquestes que efectua periòdicament el departament d’Acció Climàtica, augmentant en totes les categories excepte en la de garrins de menys de 20 quilos. 

Així, segons l’última enquesta publicada per la conselleria, a les explotacions lleidatanes hi havia 1.183.209 garrins, un 1,49% menys que el novembre del 2021. Tanmateix, el nombre de porcs d’entre 20 i 49 quilos, amb 1.183.469 animals, va augmentar un 16,2%. A més, les mares reproductores també van augmentar en nombre fins a les 296.438, un 5,1% més.

Alerten de grans noves despeses en les explotacions

COAG va presentar aquesta setmana un informe que preveu que la normativa de benestar animal que propugna la Comissió Europea tindrà un fort impacte socioeconòmic a la producció de porc, elevant les despeses en la remodelació de les granges en més de mig milió d’euros. Va posar com a exemple que si es vol mantenir una granja tipus de 1.200 verres, les sales de part de 16 verres han de passar a 12 truges com a màxim.

Així, s’hauran de remodelar les sales de part actuals, a més de construir una nau nova per allotjar 62 paridores per poder mantenir el cens, la qual cosa suposaria un cost total de fins a 523.332 euros.