RAMADERIA OVÍ
Preus històrics del corder però sense beneficis per als ramaders
Els productors adverteixen que l'increment dels costos ofeguen els resultats de les explotacions
Passat Nadal es preveuen descensos de cotitzacions
Imatge d’arxiu d’una explotació dedicada al bestiar oví a les comarques de Lleida.
Els preus del corder han assolit cotes mai vistes, però els ramaders adverteixen que això no suposa beneficis per a les explotacions, que afronten importants increments de costos, des de l’alimentació a l’energia.
Així ho va explicar ahir el president de la Federació d’Entitats Catalanes de Ramaders d’Oví i Cabrú (FCOC), Xavier Ribera. Va indicar que la setmana passada ramaders de Lleida han cobrat fins a 130 euros per corders vius d’entre 25 i 26 quilos, que tenen un rendiment en carn d’entre 12 i 14 quilos. És un preu històric que, va afegir, ja s’ha moderat aquesta setmana, amb 125 euros per un animal de les mateixes característiques.L’augment dels preus es deu en gran manera a una disminució de l’oferta d’animals que sempre té lloc en aquestes dates per raons estacionals. Les ovelles que s’han alimentat de pastures d’estiu en explotacions extensives tenen menors nivells de fecundació durant aquelles setmanes i es redueixen els parts, va explicar. Però a més cal tenir en compte que “la cabanya d’oví es redueix any rere any”, va explicar Batalla. Segons els censos oficials de la Generalitat, el nombre de caps d’oví a Lleida ha passat de 226.980 a finals del 2014 als 180.516 al final de l’any passat.
“El preu és veritat que ha pujat, però hauria de mantenir-se al llarg de tot un any per compensar l’alt cost del farratge, del pinso i la palla per als nostres animals”, es va lamentar. Perquè tradicionalment, les cotitzacions baixen una vegada passades les dates nadalenques, però les explotacions han de pagar “a preu d’or” l’alimentació dels caps de bestiar. És la conseqüència, va afegir, dels efectes de la guerra d’Ucraïna als mercats, però molt especialment de les pèssimes collites per la sequera. “Un altre any més de sequera i haurem d’abandonar el sector tots”, va afirmar Batalla. A l’alimentació se suma l’encariment dels carburants, les llavors o els adobs, va afegir.També va voler posar de manifest els problemes derivats de la fauna salvatge, tant en el cas dels senglars sobre els cultius com de llops i ossos en el cas dels caps de bestiar.
