Gaudea inicia la recollida de les seues olives arbequines a Alcarràs

La productora d’oli d’oliva Gaudea, d’Alcarràs i pertanyent a la DOP Les Garrigues, ha iniciat la campanya de recol·lecció d’olives destinades a l’elaboració del seu oli d’oliva verge extra d’arbequina.

Per a aquest any 2024, Gaudea preveu recollir 420.000 quilos d’olives i produir uns 75.000 quilos d’oli, un augment d’aproximadament un 30% de la producció, gràcies principalment a la disminució dels efectes de la sequera al territori de les plantacions.D’altra banda, s’han adquirit unes altres 21 hectàrees de terreny que es plantaran la primavera del 2025.L’oferta de Gaudea inclou tres varietats d’olis: verge extra verd, convencional i ecològic, amb una distribució de la facturació durant l’any 2023 que reflecteix la preferència dels consumidors: l’oli verd, amb 8.688 litres, va representar el 18%; l’oli convencional, amb 41.741 litres, va contribuir amb el 73%; i l’oli ecològic, amb 5.224 litres, va suposar el 9%.

Gerard Camps, director general de Gaudea, confia que la campanya 2024 experimentarà un augment a la producció d’oli, gràcies a condicions meteorològiques favorables durant aquest període. A més, va destacar el treball dels professionals de Gaudea, que sota l’assessorament de l’IRTA aconsegueixen un oli d’oliva carregat de matisos fruiters i aromàtics.