La collita de pink lady arribarà a les 5.500 tones

La Societat Agrària de Transformació (SAT) Fruilar va celebrar ahir el Pink Lady Day coincidint amb l’inici de la collita d’aquesta varietat de poma, de la qual s’espera assolir una producció de gairebé unes 5.500 tones. Segons va explicar el gerent de Fruilar i membre del consell d’administració de Pink Lady, Joan Serentil, la producció d’aquest any podria haver assolit un nou rècord si no fos pels greus danys que va produir la tempesta de pedra del 27 d’abril passat.

Els preus s’auguren lleugerament inferiors en comparació a la campanya passada però sense grans oscil·lacions, al contrari que passa en la resta de les varietats com la golden, ja que la pink lady és una poma de club (producció restringida), per la qual cosa les cotitzacions amb prou feines variaran en uns 10 cèntims, en una campanya marcada per una gran qualitat de la fruita.

Pel que fa a la destinació d’aquesta poma, el mercat estatal és el primer client, sobretot en grans calibres, de més de 80, les mides mitjanes van dirigides als països de l’Europa central i els més petits aniran a altres com el Regne Unit, el segon mercat més gran. Sobre aquesta destinació, Serentil va mostrar la seua preocupació com a gerent de Fruilar i com a president d’Edullesa, perquè el Brexit genera molta preocupació per si serà una separació de la UE dura o més o menys acordada amb Londres.

Per la seua part, Joan Carles Massot, productor i delegat de Pink Lady a Espanya, va explicar que aquesta campanya s’ha iniciat amb una setmana de retard en comparació amb la de l’any passat. Va dir que la fruita ha assolit la duresa, els midons i els nivells necessaris de sucres i l’únic factor determinant que ha retardat la collita és el de la coloració, ja que el to rosaci amb fons verd és característic d’aquesta poma.

Va explicar que és una varietat que s’adapta molt bé al clima de Lleida amb els grans contrastos de temperatura del mes d’octubre perquè assoleixi aquesta característica coloració.

Fruilar i la gironina Giropoma són les úniques empreses homologades per distribuir aquesta varietat de poma club a Espanya, un dels tres països al costat de França i Itàlia que la produeixen.

Fruilar va celebrar ahir la segona edició del denominat Pink Lady Day, un dia de portes obertes perquè els seus treballadors i socis coneguin a fons les instal·lacions tant a les finques com a la central, a què van acudir més de 130 persones.

A més, a partir de la setmana que ve obriran les sportes a diferents col·legis. Fruilar té 53 anys d’història i compta amb 25 famílies productores i vuitanta treballadors, 35 dels quals fixos, trenta de fixos discontinus i la resta, eventuals.