Gastronomia

Tradició de Nadal centenària

Gabriel Jové

Bescuit de xocolata a l'aroma de taronja

Segre

'Ffrexols' medievals

Rosa Cabiscol

Un regal de Nadal al paladar

Gabriel Jové

Temps d'olives i ametlles

Segre

Sopa de poma amb farcit de poma, mel i mató

Rosa Cabiscol

Fer el vermut

Gabriel Jové

Crema de xocolata amb galeta de músic i gelats

Rosa Cabiscol

El caviar pop

Gabriel Jové

Mousse gelada de mató amb préssec

Rosa Cabiscol

Pastís de figues

Rosa Cabiscol

Blinis de formatge i salmó

Rosa Cabiscol

La sardina o sarda

Gabriel Jové

Crema de vi de moscat

Rosa Cabiscol

Els peronets de Balaguer o els 'malparits'

Gabriel Jové

Reixetes de préssec

Rosa Cabiscol

Llistes i llistes

Gabriel Jové

Coca de recapte amb carabassó i tomata

Rosa Cabiscol

La reialesa de la caça

Gabriel Jové

Amanida d'arròs amb mançana, fruita seca i menta

Segre