ENTREVISTA Carme Ruscalleda: «La cuina és producte i idees; Lleida ho té tot» S. Diego 29.11.2016 | 04:58 La multipremiada cuinera imparteix una xarrada amb motiu dels 25 anys de l’Escola d’Hoteleria lleidatana i defensa els productors locals, que “s’han de protegir”