Una de les millors rajoles de xocolata del país, d'Aitona
En un petit obrador d’Aitona es fa una de les millors rajoles de xocolata del país. Xavier Palau està al darrere de Pangea, la marca amb la qual comercialitza rajoles que només contenen cacau i sucre. Compra les llavors arreu del món, les selecciona i torra al punt just per aconseguir l’aroma i la textura exactes. Per llepar-se’n els dits.