LLEIDA
L'Horta, potencial productiu i emprenedor en auge
La jornada tècnica incideix a diversificar les activitats que es desenvolupin || La Paeria ofereix suport econòmic i formatiu
Ros va inaugurar la jornada tècnica sobre emprenedoria a l’Horta, ahir a Sant Miquel.
Si dos idees van quedar clares després de la jornada tècnica L’Horta de Lleida: emprenedoria, activitat agrària i alimentació celebrada ahir són el potencial productiu i diversificador que té aquesta zona de la ciutat i la necessitat d’unir esforços públics i privats per fomentar més iniciatives agràries i ramaderes emprenedores desenvolupades a l’Horta.
I és que les explicacions en primera persona de Sergi Castelló, que conrea lavanda a Copa d’Or per fer olis essencials; Jordi Garreta i la seua conversió a la fruita ecològica en una finca de Camí de la Mariola; i, Jordi Capdevila, que porta a terme tot el procés de producció i comercialització de carn de vedella a Almacelles, van servir per exemplificar que innovar en el sector agroalimentari és possible amb productes de qualitat, pròxims i sostenibles.En aquest sentit, l’alcalde de Lleida, Àngel Ros, va destacar en la inauguració de la jornada que “l’Horta ha de ser l’element que aporti el concepte de qualitat al sector agroalimentari català”.
Durant la jornada tècnica, tres emprenedors lleidatans van explicar com es van reinventar
Així mateix, Fèlix Larrosa, regidor d’Urbanisme, va manifestar que la voluntat de la Paeria és acompanyar i assessorar els emprenedors a dur a terme les seues iniciatives agroalimentàries. En aquest sentit, va apuntar el vessant formatiu o el suport econòmic a través de microcrèdits com algunes alternatives de col·laboració i va convidar els emprenedors a exposar les seues iniciatives.
Per la seua part, el director general de Fruits de Ponent, Josep Presseguer, va destacar que les particularitats de l’Horta demanen posar l’accent en estratègies que facilitin la comercialització en un circuit curt, l’aposta per una cooperació publicoprivada i eines perquè la producció a l’Horta estigui garantida. Durant la seua intervenció, la metge nutricionista Antonieta Barahona va posar èmfasi en els beneficis que aporten els aliments frescos, amb qualitat nutritiva, ecològics i de proximitat.
