Rebost de fruita i verdura de Ponent

El Mercat Central de Fruites i Verdures de Lleida, inclòs al Centre Integral de Mercaderies (CIM), acaba de complir vint anys a la seua ubicació del polígon del Camí dels Frares, on es va traslladar el 2002 des de l’avinguda Tortosa, a Pardinyes. Des d’aquest equipament municipal, es proveeix de fruita i verdura fresca botigues, supermercats, establiments hostalers i paradistes de mercats de la ciutat de Lleida, poblacions de l’entorn, comarques pròximes i fins i tot d’Andorra, Igualada i part dels municipis de la Franja d’Aragó. Els operadors venen els seus propis productes, però al mercat operen també majoristes (proveïdors), que només comercialitzen, però no produeixen

Acull 51 productors de l’Horta i d’un radi de fins a 60 quilòmetres i també 14 majoristes

Actualment, la Paeria té concedides llicències de forma fixa i anual a cinquanta-un productors de l’Horta de Lleida i d’un radi de fins a 60 quilòmetres.

No obstant, la responsable de l’àrea de Mercats va indicar que també atorguen llicències eventuals, aquest any quaranta-set, a productors de fruites o verdures estacionals, que no hi van de forma regular tot l’any, sinó en una temporada concreta. Pel que fa als proveïdors, són catorze i comercialitzen tota mena de verdures, fruites i hortalisses. Ocupen la nau principal, dividida en vint-i-dos magatzems i tenen un règim de concessió de domini públic.

Tres dels operadors gestionen, a més, naus de preparació i envasament de productes.L’alcalde, Miquel Pueyo, i la regidora de Comerç, Marta Gispert, van visitar ahir l’equipament i els operadors van indicar que estan recuperant el ritme d’activitat d’abans de la pandèmia. De fet, ahir va ser la jornada amb més moviment de la campanya de Nadal. L’ajuntament treballa en projectes de millora de l’equipament, sobretot relacionats amb la sostenibilitat i la seguretat.

Així doncs, ahir mateix es van començar a instal·lar plaques solars a les naus d’emmagatzematge, conservació i preparació de productes destinades a generar energia per a autoconsum. A més, es troba en estudi la creació d’una comunitat energètica al Mercat Central, que serviria per estalviar en la factura energètica tant de l’enllumenat públic com dels mateixos operadors. Estan previstes també millores al control d’accés i la instal·lació d’una deixalleria i càmeres per reduir les males pràctiques en la gestió dels residus.

Aquest any, s’hi han col·locat vuit càmeres de vigilància per millorar el funcionament del mercat i se’n posaran dotze més.