Falta crònica de cambrers a Lleida

La falta de personal en el sector de l’hostaleria a Lleida s’està convertint en un problema crònic. Portals d’ofertes d’ocupació inclouen actualment bastantes demandes de cambrers i ajudants de cuina i diversos establiments tenen cartells als aparadors en els quals publiciten que necessiten personal. El secretari general de la Federació d’Hostaleria de Lleida, Ramon Solsona, va corroborar que a la ciutat de Lleida, igual que en altres punts de la província, hi ha dificultats per trobar personal.

“Però no només passa en el nostre sector. Hi ha problemes, però també n’hi ha per trobar transportistes, lampistes o fusters”, va remarcar en aquest sentit. Solsona assenyala que abans era habitual que molts joves busquessin ocupació a l’estiu en l’hostaleria o bé estudiants que compaginaven els seus estudis amb treballar en aquest sector.

“Moltes vegades era la seua primera experiència en el món laboral, els donava una visió de la realitat, però ara hi ha hagut un canvi de valors i el treball a l’hostaleria no és atractiu”, va argumentar.Així mateix, no considera determinants els horaris (treballar en cap de setmana per exemple) a l’hora de no trobar personal i va assegurar que, com en altres sectors com per exemple el ramader, són els immigrants els que estan disposats a incorporar-se a aquesta feina. Afegeix que en alguns casos són les mateixes famílies titulars dels negocis les que han d’assumir els llocs de treball per als quals no troben candidats i va apuntar que per a contractes puntuals encara és més difícil trobar mà d’obra disponible.