Torrons Vicens sorprèn amb vuit varietats noves a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra

La firma agramuntina Torrons Vicens presentarà a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, que se celebra aquest cap de setmana 8 i 9 d’octubre, vuit noves varietats d’aquest dolç que reflecteixen l’aposta per la innovació, la creativitat i la qualitat suprema que caracteritzen aquesta marca líder en l’elaboració de torrons al nostre país.

Torrons Vicens ha comptat un any més amb la col·laboració del xef Albert Adrià per crear noves varietats. La gamma Albert Adrià és el resultat de la fusió de la tradició turronera d’Agramunt i l’alta gastronomia, i es caracteritza per elaborar un concepte innovador de torró de sabors extraordinaris i combinació de textures úniques.

Torrons Vicens presentarà aquest any el torró cruixent de neules, torró ristretto, torró de mango, fruita de la passió i coco, torró d’almívar de llet, torró de marron-glacé, torró de mandarina praliné d’avellana, torró tou de pistatxo i torró de Donuts®. En total, vuit varietats amb molta personalitat que sorprendran els paladars més exigents

Amb el torró tou de pistatxo, Torrons Vicens torna a posar la creativitat i la innovació al servei de dos grans xefs: Albert Adrià i José Andrés.

“L’únic límit a la imaginació durant el procés creatiu és mantenir l’essència d’allò que es pretén transformar.” Albert Adrià 

Torró Ristretto

És un deliciós torró de praliné de cafè ristretto amb avellana, ametlla i ganache de cafè ristretto. Un torró de sabor intens en el qual els matisos del cafè es barregen a la perfecció amb els del xocolate formant una combinació molt original. Està recobert amb un deliciós embolcall de xocolate.

Torró de pistatxo

El torró tou de pistatxo fa un gir conceptual al gran clàssic torró tou d’ametlla amb la incorporació del sabor inimitable del pistatxo, apreciat i deliciós fruit sec que ens brinda un espectacular color verd intens.

Torró cruixent de neules

Farcit de praliné d’avellana i cruixent de neules artesanes amb cobertura de xocolate amb llet, conquerirà els amants del xocolate i de les textures cruixents. Unes postres símbol per excel·lència per disfrutar del Nadal.

Creacions artesanals del mestre torronaire Àngel Velasco

Torró de mango, fruita de la passió i coco

Elaborat amb massapà de fruites exòtiques i banyat amb exquisit xocolate negre. Unes postres en les quals destaca la combinació de sabors d’aquestes saboroses fruites tropicals, mango, fruita de la passió i coco.

Torró de mandarina

Presenta un fi praliné bombó d’avellana amb caramel de mandar ina. Una combinació exquisida de textures i sabors que ens regala una envoltant sensació de frescor final al paladar. Acompanyat d’una cobertura de xocolate negre i decorat amb un cruixent d’avellanes caramel·litzades.

Torró de 'dulce de leche'

Elaborat amb un irresistible i agradable praliné d’almívar de llet (dulce de leche), unes postres tradicionals de sabor dolç estès internacionalment, amb una delicada cobertura de xocolate caramel·litzat i decorat amb cruixent d'almívar de llet. Una combinació genuïna, cremosa i exquisida.

Torró de marron-glacé

És un exquisit torró, amb textura de massapà de castanya i praliné d’ametlla amb vainilla bourbon. El deliciós sabor de la castanya i el seu reconfortant aroma el converteixen en una dolça i tradicional temptació. Presenta una cobertura de xocolate amb llet decorat amb marron-glacé.

Torró Donuts®. Un sabor icònic reconvertit

Finalment, Torrons Vicens sorprèn amb una varietat deliciosa i original, com és el torró Donuts®, una varietat que fusiona els deliciosos sabors del torró i el mític dolç. Torrons Vicens i Bimbo han apostat per fusionar la tradició i la innovació per elaborar un torró inèdit en el qual la mítica rosquilla de la marca Donuts® és la protagonista. Està elaborat amb un praliné d’ametlla tendre i cremós fos amb rosquilla Donuts®. Un torró que ens trasllada als sabors més entranyables de la infància de moltes generacions.