El Congrés BIT se centrarà en la proteïna alternativa i la valorització forestal

Lleida acollirà el 28 i 29 de setembre, en el marc de la Fira de Sant Miquel i Eurofruit, la segona edició del Congrés BIT, trobada professional que enguany se centrarà en dos àmbits específics —la proteïna alternativa i les noves vies de valorització forestal— a través d’una dotzena de sessions plenàries i sessions paral·leles que tindran lloc a La Llotja de Lleida. El Congrés, certamen de referència en el sector de la Bioeconomia, la Innovació i la Tecnologia de Catalunya, inclourà també una zona expositiva, al Pavelló 4 de Fira de Lleida, amb diverses empreses del món de la bioeconomia. La iniciativa està organitzada pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Fira de Lleida i l’EFI-Bioregions. La 69a edició de la Fira Agrària de Sant Miquel (Saló Nacional de la Maquinària Agrícola) i la 38a edició d’Eurofruit (Fira Professional de Proveïdors de la Indústria Fructícola) tindran lloc del 28 de setembre a l’1 d’octubre de 2023 en el recinte de Fira de Lleida i oferiran una àmplia exposició centrada en el món agrari.

El Congrés BIT 2023 ha programat sis sessions plenàries que repassaran les capacitats en el processament de proteïna alternativa a Catalunya, la visió i el rol de les empreses en les cadenes de valor de la proteïna alternativa i les noves vies de valorització forestal, la rendibilitat de la sostenibilitat en els comptes d’explotació de les empreses, i els serveis que ofereixen les universitats i centres tecnològics. A més, el congrés es tancarà amb un panell d’entrevistes titulat Rock stars: líders de la bioeconomia.

El congrés se celebra en el marc de la Fira de Sant Miquel.

Les sessions paral·leles sobre la proteïna alternativa desenvoluparan la visió estratègica de l’alimentació humana, les noves matèries primeres i els processos i tecnologies de transformació. De la seva banda, les sessions paral·leles sobre les noves vies de valorització forestal abordaran els mercats de carboni (perspectives, metodologies i estàndards per a la quantificació) i les biorefineries forestals com una peça clau per a la industrialització del territori.

Protagonisme destacat del món empresarial

Enguany el món empresarial tindrà un protagonisme especial al Congrés, amb la presència de ponents d’empreses tan destacades com Zyrcular Foods, Alfa Laval, Bühler, GEA, Ametller Origen, Flax&Kale, ACTEL, Nactiva, Borges, Zerticarbon, FORA o MOA Foodtech, per citar-ne algunes. Paral·lelament a l’activitat de La Llotja, el BIT Expo, ubicat al Pavelló 4 de Fira de Lleida i que, com a novetat, integrarà també l’Àrea 5G Ponent, comptarà amb un programa propi de ponències i activitats sobre bioeconomia, innovació i tecnologia. A hores d’ara està confirmada la presència de diverses empreses expositores com Alfa Laval, AKIS International, Muns Agroindustrial, Alcarràs Bioproductors, Innoferti, Recoop, el Centre Biotecnològik RCTA i BIOBOOST, l’acceleradora de projectes de bioeconomia a Catalunya.

El certamen assoleix un 87% d’ocupació

La Fira Agrària de Sant Miquel i el saló Eurofruit han assolit ja, a falta de dos mesos per a la celebració dels dos certàmens, un 87% d’ocupació, amb expositors de l’Estat espanyol i de l’estranger. El saló oferirà, com cada any, un variat programa d’activitats paral·leles que inclourà jornades tècniques, conferències, presentacions, demostracions de drons en l’àmbit de l’agricultura de precisió i reunions professionals, entre altres. Quant als sectors expositius, la fira oferirà les darreres novetats en maquinària agrícola, agricultura de precisió, equips i els serveis per a l’agricultura i la ramaderia, productes agroalimentaris de proximitat, automoció, obra civil, serveis financers i assegurances. Cal recordar que l’edició de l’any passat de la fira va acollir 290 expositors directes procedents de Finlàndia, França, Itàlia i els EUA i uns 100.000 visitants estatals i d’altres països.

PROGRAMA: