Desinformar sobre la fruita

El programa de cuina de Karlos Arguiñano s’ha posat a la picota després d’una polèmica recomanació que Esther Telleria, col·laboradora habitual del format que emet Antena 3 al migdia, va fer sobre la fruita, ja que va aconsellar no sobrepassar les tres peces diàries. “Són aliments que tenen sucre i poden desequilibrar una mica la nostra dieta si ens passem”, va afirmar. Les crítiques li han vingut per tot arreu, i amb raó, perquè tant mèdicament com nutricionalment les peces ideals de fruita i verdura a consumir cada dia són cinc. A més, el nivell de sucre que tenen algunes varietats és molt inferior al d’altres postres. Total, que anem bé si els programes de cuina en lloc d’ajudar a menjar més fruita, a sobre desinformen i perjudiquen televident i sector.