Carta d'agraïment

Des de la Braseria Isidro volíem fer arribar a tots els nostres clients un emotiu agraïment per tots aquests anys de confiança. Aquells que ens heu visitat de dilluns a divendres, com tots aquells que, en família, ens heu visitat els caps de setmana i dies festius.

Gràcies per haver fet la paradeta a la nostra braseria estant a Lleida i per haver fet parada expressament a la nostra ciutat per venir a veure’ns des de tots els racons d’Espanya i molts des de fora de les nostres fronteres.

Des dels inicis hem sentit que el nostre restaurant, o casa nostra, com li diem nosaltres, ha estat escenari de moments bonics, divertits, emotius i familiars. Hem tingut el plaer d’atendre generacions senceres, des dels avis fins als nets, i, en moltes ocasions, ens heu fet partícips de moments especials amb vosaltres. Sense adonar-vosen, ens heu acompanyat en el transcurs de la nostra vida.

Sou molts i moltes les persones que recordarem, però voldríem agrair especialment al Sr. Agustín Puertas i Sra. Carmen Dalmau per haver confiat en dos joves amb moltes ganes de treballar però, a la vegada, amb molt respecte per iniciar, fa quasi 25 anys, un projecte que es diria Braseria Isidro. Van creure en nosaltres i ens van recolzar des del primer moment, juntament amb la seva família.

Gràcies als nostres veïns per acollir-nos i a les persones que durant tots aquests anys han treballat amb nosaltres, des del personal, que per a nosaltres sempre ha estat una petita família, a proveïdors, comercials, serveis i institucions i empreses de Lleida que sempre ens han donat el millor.

Ara toca retirar-se, i no és fàcil però sabem que és el moment. Deixem pas a una persona que des del principi ha demostrat amor per la professió, per la restauració i respecte pel que fins ara havíem fet. Sabem que els canvis fan por però estem segurs que cuidarà, juntament amb el seu equip, tot allò que nosaltres hem valorat i cuidat. Esperem que continueu gaudint de la Braseria Isidro molts anys més