I encara no ha protestat ningú?

Cadascú és molt lliure de fer el que vulgui amb el paladar, però, home, d’aquí a defensar, per molt sentit de l’humor amb què s’adorni, que una conserva és superior a un plat de marisc o peix fresc, encara que es tracti d’un humil musclo, hi ha un abisme. I no, els membres de l’ACICP, malgrat que els percebes no els hagin tocat encara, no podem consentir-ho. A les barricades.

Com a seguidor incondicional de l’ACICP (Associació de Comensals d’Ingesta Compulsiva de Percebes), m’adhereixo a la campanya de protesta per la sèrie d’anuncis promocionals que inunden aquests dies les televisions, en què anuncien les bondats de les conserves del peix i marisc preparat (que encara podria acceptar-se com a solució gastronòmica en un cas d’emergència), en detriment de la manipulació i l’elaboració del que és fresc. I tot plegat als sons de l’estrident cançó (pensada i executada sota altres paràmetres ben diferents als culinaris) Se acabó, de la inefable María Jiménez quan estava en curs de liquidar la seua via sentimental amb l’actor Pepe Sancho.