El ‘jardí’ d’Arguiñano

L’inefable i popular cuiner Karlos Arguiñano (Beasain, 1948) es va ficar l’altre dia, sense tenir-hi art ni part, en un jardí que va posar en ebullició les xarxes socials. Diem això de sense tenir-hi art ni part, a banda que quadra amb el seu espai gastronòmic, perquè dubtem molt que elabori els seus guions més enllà de la recepta que escenifica davant de les càmeres. Arguiñano té com a col·laboradora Ainhoa Sánchez, que va arribar a ser Miss Euskadi el 2010, i al programa ha promocionat mobles de cuina, de taulells de cuina, forns i altres estris i que, des de fa unes temporades, parla per boca de la nutricionista Esther Telleria sobre els menús que elabora Arguiñano. Doncs bé, per error o mala interpretació, va assegurar que només poden menjar-se tres peces de fruita al dia perquè al tenir sucre podrien desequilibrar una dieta sana. Valga’m Déu! Ja es consumeix poca fruita perquè vagin dient a la tele barbaritats així. De totes les respostes penjades a la xarxa, la que més ens va agradar va ser la que afirmava que amb això s’acabava la tradició dels 12 grans de raïm la nit de Cap d’Any.