¡Cosas veredes...!

“Cosas veredes, Sancho, que no crederes.” Cervantes posava aquesta expressió en boca del seu protagonista a El Quixot, encara que, segons els experts, el seu origen es remunta a molts més anys enrere, concretament al romanç del Mio Cid. En qualsevol cas, passen els temps i la nostra capacitat de sorpresa, que va camí de ser il·limitada, creix i creix amb el dia a dia. Si segueixen habitualment informatius i/o programes amb reporters amunt i avall darrere la notícia, ja siguin nevades, cues en gasolineres o desproveïment en supermercats (per citar tres exemples recents), deuen haver observat que el que es porta ara mateix és Alimentaria, la fira gastronòmica que té lloc a Barcelona.

Tot un referent del sector a nivell mundial. El que passa és que les novetats que es presenten en aquesta edició semblen serveis del manual bàsic del friquisme. Prenguin nota perquè ho hem vist a la televisió: xoriço de carabassa, tonyina de soja, cervesa d’olives, impressora en 3D que prepara entrecots de carn sintètica i, l’estrella és la truita de patates en llauna. Què? Sorpresos?