L’oasi d’‘Aquí la Tierra’

Per casualitat vam anar a parar, fa uns dies, al programa de les tardes de La 1 Aquí la Tierra que presenta Jacob Petrus (Isabel Montero i Quico Taronjí, els diumenges) i ens va semblar com una espècie d’oasi en la voràgine que domina a la resta d’espais en aquesta franja horària. Estrenat el 2014, Aquí la Tierra va començar com un divulgatiu del medi ambient i meteorològic, però després de la desaparició d’España directo va adoptar part del seu equip de reporters per córrer per la geografia estatal i aportar, en petites píldores televises de més o menys tres minuts, racons poc coneguts, tradicions curioses o receptes tradicionals de la cuina rural. No cansen, entretenen i aporten coneixements. Els diré un secret. Una de les receptes que van explicar, les patates meneás (també anomenades triturades, seques o revolconas), molt populars a la Meseta, les vaig presentar ahir en un dinar familiar i la veritat és que, com que soc un cuinetes, van acabar triomfant. Així que, ara sempre que puc, segueixo Aquí la Tierra, que no dura més de trenta minuts. Breu, bo i didàctic.