Impacte ambiental de la carn
Agricultor de 70 anys d'Almacelles
Sr. director:
El panís i la soja transgènics conreats per fer carn cremen la selva amazònica, disparen el canvi climàtic i ens enverinen amb insecticida Bt i herbicida glifosat. Aquests cultius causen desforestació, emissió de gasos amb efecte d’hivernacle, onades de calor, desglaç polar, sequeres, incendis, desertificació, pujades del nivell del mar, intoxicacions i malalties. Són els efectes de l’impacte ambiental de la carn feta amb aquests transgènics i el seu sobrepreu, que paguem entre tots. Per resoldre-ho, hauríem de carregar el preu de venda amb una taxa ambiental dedicada a restaurar l’agricultura sense aquests transgènics i a revertir el canvi climàtic. El CO2 atmosfèric tornaria a la terra de cultiu en forma de matèria orgànica, lloc d’on no hauria d’haver sortit mai. La carn seria, de nou, saborosa, nutritiva, saludable i sostenible. Recuperaríem la vida del planeta i la salut. Els agricultors tornaríem al camp i els refugiats, als seus països. Aquests devastadors transgènics no haurien hagut de sortir mai del laboratori.
