Preveure gelades immersos en el canvi climàtic

Segona quinzena de març. Fruits quallats amb albercoquer, finals de floració en presseguers, nectarines i ametlles de floració tardana, inicien la floració cirerers, perers i pomeres. El turisme de la floració, aquest any mig confinat, toca a la seva fi. La bona floració que donava una esperançadora producció es veu amenaçada i afectada per una invasió de fred que activa tot un seguit de gelades per irradiació els dies 19 al 24 de març en diferents àrees fruiteres de Lleida i Osca.

Les gelades d’irradiació són freqüents a l’inici de la primavera, i històricament es registren de finals de març a tot l’abril. Dies assolellats amb temperatures diürnes de 20 ºC amb aire fred en altura baixen a negatiu al terra, i és quan es veuen afectades floracions, fruits acabats de quallar en plantades de pinyol, llavor i brotacions tendres de vinya, caquis, magranes i fins i tot de cereals espigant i cultius d’horta.

La zona fruitera de Lleida té un llarg seguit de gelades d’irradiació, però durant els últims 15 anys, a excepció del 2020, que per pluges i gelades vam tenir una baixada de la producció. Semblava que el canvi climàtic ens allunyava d’aquesta accidentalitat.

Agafant confiança hem fet nombroses plantacions de varietats de floracions primerenques en fruita de pinyol i ens hem atrevit a plantar albercoquers i ametllers en zones històricament fredes. Tot i la previsió de canvis, la natura torna als orígens com el barranc sec torna a desbordar-se i les seves aigües s’emporten el que hi ha construït a les voreres.

Meteorològicament succeeix el mateix a les fondalades de les lleres dels rius. Fem memòria i veurem que existeix un perill potencial que en anys anteriors ha arruïnat produccions, per tant, no temptem l’economia agrícola en temps de guanys ajustats.

El 1970 podíem perdre una collita de fruita, els costos de producció eren de 2 pessetes i veníem a 15, ens quedava reserva; avui el cost és 0,45 € i venem a 0,50 en anys excepcionals. No ens ho podem permetre.

Per tant, l’historial meteorològic lligat a una comarca, amb les variants de microclima marcatdes per l’orografia, cal conèixer-lo al moment d’elegir una espècie o varietat que caldrà que reuneixi unes característiques d’entrada en vegetació i floració que s’adaptin per minimitzar riscos d’accidentalitat.

Aquesta era una de les regles d’or que se seguia al fer una plantació i en tenim un exemple clar a les Garrigues, on els cultius clàssics d’ametller, olivera, vinya i cereals ocupaven diferents zones atenent a la perillositat de les gelades de primavera. Oliveres i cereals a les fondalades, vinyes als caients i altures mitjanes i els ametllers a les parts més altes de menys risc de gelada primaveral.

Personalment, i amb el disseny de plantacions, havia considerat i planificat aquest criteri amb el de la distribució i necessitats de mà d’obra amb les principals tasques d’esporga, aclariment i recol·lecció. Seguretat i equilibri de feines són bàsics per al bon funcionament de tota activitat, i l’agrícola no és cap excepció. Decidir una plantació passa per diferents consideracions, una és la ubicació, que no podem canviar si ja la tenim, però el que sí que hem de fer és escollir l’espècie i la varietat per a una perera, pomera, albercoquer, presseguer o ametller, i particularitzant dates de floració, sensibilitat a malures, etc.

Si volem arriscar i corregir en defensa, recs per aspersió per salvar-nos de fred, protecció de calamarsa o intensificar tractaments seran despeses que gravitaran sobre els costos i restaran competitivitat.

Corregir el que està fet com generalitzar les defenses contra gelades és important per salvar la continuïtat productiva i comercial, però el que val la pena és planificar i pensar bé on podem i el que plantarem quant a espècie i varietat per experiència o característiques perquè s’adapti bé a la finca que volem transformar.

El més onerós i menys rendible és avui dia, quan els beneficis són cèntims d’euro i les despeses ho multipliquen per deu, i corre el risc que una gelada s’emporti una collita.