Sopar de deu xefs de Lleida per reivindicar la cuina lleidatana

Deu xefs lleidatans homenatjaran i reividicaran el potencial de la gastronomia i els productes lleidatans amb un sopar que tindrà lloc el 27 d’octubre vinent al Castell del Rei o la Suda, a la Seu Vella. L’objectiu és reunir un centenar de comensals que podran degustar un menú elaborat per aquests cuiners amb productes de proximitat de les comarques de Ponent. Als fogons hi haurà Xixo Castaño (del restaurant Malena), David López (Palau de Margalef), Andreu Bosch (Precuinats Bosch), Mercè Tomàs (L’Estel de la Mercè), Gerard Balasch (Xalet Suís), David Molina (Cràpula), Josep Ramon Cases (Tallers de postres Sucre i Disseny), Jordi Pallàs (Aimia), Lluís Bonillo (Aula Gastronòmica) i Jaume Mora (Fonda Farré de Barro). Els acompanyaran també el sommelier Juanjo Cerezuela i el tallador de pernil Manel Pérez. El xolís del Pallars, la pera de Lleida, la catxipanda, la truita de riu de Tavascan o el torró d’Agramunt seran alguns dels productes que es podran degustar, maridats amb vi de la DO Costers del Segre, en un acte també amb un vessant cultural que aportaran els Castellers de Lleida i els ballarins de l’Espai Dansa. Els interessats a acudir-hi poden comprar les entrades, per un preu de 65 euros, a Ticketea. L’objectiu és convertir en anual la iniciativa.

Vins de Costers del Segre, a BarcelonaLa Fundació Antoni Tàpies, a Barcelona, va acollir ahir la primera mostra de vins de la Denominació d’Origen Costers del Segre. Els principals viticultors i productors lleidatans van presentar una selecció d’alguns dels seus productes més destacats. Així, estava previst que es mostressin alguns vins exclusius com el que va commemorar el centenari de Raimat l’any 2014 o un del Castell d’Encús.La Fundació Antoni Tàpies, a Barcelona, va acollir ahir la primera mostra de vins de la Denominació d’Origen Costers del Segre. Els principals viticultors i productors lleidatans van presentar una selecció d’alguns dels seus productes més destacats. Així, estava previst que es mostressin alguns vins exclusius com el que va commemorar el centenari de Raimat l’any 2014 o un del Castell d’Encús.