SALUT FIRA
Més espai i expositors a la Fira Slow Food de Balaguer
En la desena edició, el 21 i 22 d’octubre
La Fira d’Alimentació i Salut Slow Food, que se celebrarà a Balaguer el 21 i 22 d’octubre, incrementarà aquest any en un 20 per cent el nombre d’expositors i comptarà amb més espai per a les conferències. En aquesta desena edició, la fira, que s’ubicarà al Pavelló Inpacsa, ampliarà l’espai del Mercat de la Terra per acollir fins a 120 productors que oferiran productes artesanals i ecològics.
El Mercat incorporarà enguany el sector tèxtil, amb roba i moda elaborada de forma sostenible seguint els principis ecològics i els drets humans. D’aquesta forma, l’organització satisfà les demandes dels productors que volen tenir presència en una de les fires més importants del sector, amb més de 6.000 visitants a l’any. També s’ampliarà l’espai destinat a les conferències amb una segona carpa de 600 metres quadrats, amb 37 xarrades en total. Entre les més destacades es troben la del doctor Andrés Martín, que parlarà sobre els beneficis del mindfulness, i la del doctor Miquel Porta, cap de la Unitat d’Epidemiologia Clínica i Molecular del Càncer de l’Institut Hospital del Mar d’Investigacions Mèdiques (IMIM) de Barcelona.