El pelegrinatge del torró

Agramunt s’ha convertit, especialment en aquesta època de l’any, en una de les principals destinacions d’excursions per a gent gran, escolars i famílies a la recerca del producte estrella de la localitat: el torró, que representa un important impacte econòmic per al municipi. Ángel Velasco, propietari de Torrons Vicens, explicava ahir que “cada setmana rebem més d’una quarantena d’autocars, la majoria amb gent gran, encara que també en vénen molts d’escolars”. Velasco va assegurar que Agramunt s’ha convertit en un lloc de pelegrinatge abans de les festes de Nadal. També va afirmar que “en els últims anys, els visitants no només vénen a comprar torrons, sinó que també passen el dia a la localitat”.

D’aquesta forma, molts aprofiten l’estada a Agramunt per visitar el Museu del Torró i la Xocolata a la Pedra, la fàbrica i la xocolateria de Xocolata Jolonch, l’Espai Guinovart, l’església de Santa Maria i el seu refugi antiaeri i el centre històric, entre altres atractius. També ho noten els restaurants, que reben la visita dels turistes.

Els restaurants tenen més reserves i augmenten les visites a museus i altres espais culturals

D’altra banda, des de Torrons Roig van assegurar que “hi ha moltes famílies que van a esquiar o a la muntanya i paren a Agramunt per comprar torrons”. Aquests dies, també registra més activitat de l’habitual als obradors de Torrons Fèlix i Torrons Lluch.

Sigui amb autocars o amb turismes particulars, Agramunt rep cada cap de setmana més de sis mil visitants. Segons Velasco, “cada dissabte i diumenge despatxem una mitjana d’uns mil set-cents tiquets, la qual cosa significa que cada un d’aquests dies passen per les nostres botigues almenys el doble de persones”. En aquest sentit, val a destacar que l’any passat el Museu del Torró i la Xocolata a la Pedra va ser l’equipament cultural més visitat de la comarca de l’Urgell, amb 27.510 persones. Restaurants i bars van afirmar ahir que els caps de setmana han detectat un increment de les reserves de famílies, mentre que en els dies laborals serveixen a grans grups de gent gran.

Els torrons més sol·licitats pels visitants són, principalment, el típic torró d’Agramunt, reconegut amb la Identitat Geogràfica Protegida (IGP), així com els de Xixona, rovell, xocolate, coco o massapà. Tanmateix, cada vegada són més els visitants que no se’n van sense provar o adquirir les novetats que presenten cada any els artesans. Així, Vicens ha presentat un torró cremós (Història)i, en col·laboració amb Albert Adrià, ha ideat torrons de mel i llimó, vi, xocolate amb xurros, pipes de carabassa i pastís Tatin. Torrons Roig n’ha posat a la venda un de maduixes amb nata i, per la seua part, Torrons Fèlix ha dissenyat un bombó d’ametlla i xocolate. Finalment, Torrons Lluch continua apostant per les seues línies de torró bio, cada vegada més sol·licitades per aquelles persones que opten per una alimentació de caire ecològic.