Consells de 'MasterChef' al Pla

Evitar els fregits o el consum excessiu d’oli o sucres són algunes de les recomanacions que va donar ahir el primer guanyador de MasterChef Espanya, Juan Manuel Sánchez, en una jornada de formació de l’empresa Argal Alimentación a Miralcamp. El xef va presentar el seu mètode plat, que consisteix que cada persona trobi l’equilibri entre el menjar que consumeix i les calories que necessita, sempre amb aliments sans i saludables. Va remarcar que una dieta ha de contenir a parts iguals verdures i proteïnes i hidrats de carboni, i va aconsellar les espècies per fer més atractius els plats. La sessió forma part d’un cicle de conferències amb experts en alimentació.