Paelles sota el sol del Terrall

Trenta-quatre colles i més de 750 persones van participar ahir en la XXVIII edició del tradicional concurs de paelles de les Borges Blanques organitzat per l’Associació d’Amics del Terrall. A partir de les 11.00 del matí els participants es van ajuntar al carrer de la cooperativa al costat del Parc del Terrall per preparar la seua característica paella. Els requisits imprescindibles van ser l’arròs i cuinar-la amb foc de llenya. Tots els que van voler competir en el concurs havien de tenir les paelles llestes abans de les 14.00 hores, ja que a partir d’aquella hora el jurat va recollir les mostres per degustar-les i decidir quines eren les guanyadores de les diferents categories. La millor paella va ser per a la colla Les Garrigues i la de la categoria de Jovent va ser per a la Hidrowaians. També es va premiar la millor taula decorada, un guardó que va recaure en la del grup Andele-Andele III. L’organització també va premiar a la taula dels Tonyos i les Tonyes amb un accèssit. Finalment, el premi a la colla amb més participació va ser la de La Quinta del 10, que va reunir 70 persones en una taula. Cadascuna de les quals es va emportar un pernil com a premi. El president de l’entitat organitzadora, Josep Domènech, va destacar que la d’ahir va ser una de les edicions més participatives, tant de paelles com de participants.El bon temps va acompanyar la jornada a les Borges i les colles van omplir els principals carrers de l’entorn del Parc del Terrall per cuinar aquest tradicional plat. El dinar es va celebrar als carrers principals del parc. Domènech va apuntar que el concurs de paelles d’arròs s’ha convertit ja en una de les festes més consolidades de la capital de les Garrigues.