FIRES TOTS SANTS
Gastronomia i tradició centren la Fira d’Oliana
L’objectiu és potenciar la implicació de les entitats locals
Vista de l’afluència de públic ahir a la fira, amb la tirolina, una de les activitats, al fons.
Oliana va reviure ahir la Fira de Tots Sants, tradició que compta amb més de 200 anys d’història. Milers de persones van passar pel certamen que es va marcar com a objectiu potenciar la implicació de les entitats locals, any rere any més presents en el certamen. D’aquesta forma, l’associació Menja’t l’Alt Urgell va oferir un esmorzar popular a base de productes elaborats a la comarca i al migdia els visitants van participar en el Tapaterritori, una iniciativa de degustació que en aquesta ocasió va tenir com a protagonistes el formatge de L’Oliva i els anells de ceba de Coll de Nargó.
Per la seua part, l’Escola Municipal de Música d’Oliana va oferir una audició i també es van organitzar exhibicions de dansa i de taekwondo i a la tarda va ser el torn de la degustació vertical de formatges artesans de l’Alt Urgell, organitzada i guiada per Formatges L’Oliva, i l’actuació del grup de diables Voliaks d’Oliana. A totes les activitats programades durant la jornada se’ls va sumar la mostra de parades d’artesania alimentària i les de venda ambulant i la mostra ramadera, amb vedells, cavalls, ponis i burros. De fet, els inicis de la Fira de Tots Sants d’Oliana van tenir com a eix vertebrador la mostra d’animals, però amb el pas dels anys s’ha reduït a una mostra ramadera local.
