Senterada impulsa el primer jardí comestible

Senterada, al Pallars Jussà, ha creat el primer jardí comestible. Es tracta d’una iniciativa impulsada per l’Associació Senterada Municipi Viu i Sostenible, que ha nascut amb l’objectiu de convertir la població en un lloc autosuficient, inclusiu, sostenible i que promou una alimentació saludable a base de productes ecològics. En aquest sentit, al primer jardí s’han plantat flors ornamentals comestibles, plantes aromàtiques i hortalisses. La idea és que els membres de l’entitat que recullin plantes d’aquest espai les vagin reposant.

Així mateix, l’associació també pretén arribar a acords de custòdia amb els propietaris de terrenys abandonats per plantar hortalisses locals i traslladar aquesta iniciativa als municipis del voltant per tal de crear, amb el temps, un itinerari comestible.