Sabors de l'Aplec en dinou restaurants

Dinou restaurants de Lleida participaran en una edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Aplec del Caragol que, des de demà fins al 30 de maig, oferirà als comensals tota mena d’especialitats caragolaires. La iniciativa, organitzada per la Fecoll, “vol donar suport a un any més a la restauració lleidatana tan colpejada per les successives restriccions de la pandèmia”, va dir ahir Ferran Perdrix, president de la festa gastronòmica.

Els establiments participants són Aggio, Arrosseria Antoni Rúbies, Astoria, Caravista, Celler del Roser, Clea Tushé, En Família, La Cuina del Martín, La Huerta, La Masia, La Roca del Corb, L’Antiquari Tapes de Mercat, Maite’s Healthy Food and Cofee, Manicomio, Margotte, Neo Parc, Racó del Caragol, TK CIM i TK Lleida.

Cada un oferirà menús especials en els quals es podran degustar, ja sigui al mateix restaurant o a domicili, caragols a la llauna o a la gormanda, o acompanyats de mel i sobrassada.

Les diferents propostes presentades inclouran sempre cervesa San Miguel, vi Raimat i cafès Batalla.