Troben nicotina ambiental al 94% de les terrasses de bars i restaurants

Un estudi europeu liderat per l’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) i de l’Institut Català d’Oncologia (ICO) ha trobat nicotina ambiental al 94% de les terrasses d’hostaleria, la qual cosa ha propiciat que els seus experts reiterin la necessitat de prohibir fumar a les terrasses com a mesura de salut pública.

L’estudi, donat a conèixer en vigílies de la celebració el proper dia 31 del Día Mundial sense Tabac, ha determinat que en la meitat dels espais analitzats van trobar nivells de nicotina ambiental superiors els registrats en cases amb persones fumadores.

Els investigadors, que van trobar persones fumant en el 92% d’aquests espais, han avisat que les terrasses de cafeteries, bars i restaurants "continuen sent espais amb elevada presència de fum de tabac".

L’estudi s’ha dut a terme en onze països i ha constatat que a totes les terrasses on ja es prohibia fumar (terrasses amb més de dos parets i coberta) hi havia presència de persones fumant.

En alguns països europeus, entre ells Espanya, la legislació actual ja prohibeix el consum de tabac en terrasses amb més de dos parets i coberta, però l’estudi subratlla un incompliment generalitzat de la llei en aquests espais, així com nivells d’exposició rellevants fins i tot en aquells establiments més oberts.

L’estudi, liderat per María José López, responsable d’un dels grups del CIBERESP en l’ASPB, ha analitzat la nicotina en aire, marcador específic del fum de tabac, a 220 terrasses d’11 països europeus durant els anys 2017 i 2018.

Com a part de la investigació, també han recollit 440 mostres ambientals en altres entorns públics (entrades d’escoles i parcs infantils) i 300 en espais privats (llars i cotxes de persones fumadores).

Els resultats sobre l’exposició al fum de tabac a les terrasses de restauració han estat recentment acceptats perquè es publiquin a la revista 'Environmental Research'.

Segons ha explicat López, "és important recordar que no existeix un nivell segur d’exposició al fum de tabac, que les burilles tenen un important impacte ambiental, i que la presència de persones fumadores augmenta el risc dels nens de convertir-se en fumadors en edats adultes".

"Es pot destacar, a més, que, encara que fumar a l’interior d’espais de restauració sigui prohibit a Espanya des de 2011, els treballadors d’aquest sector continuen estant exposats diàriament i al llarg de tota una jornada laboral a les terrasses. Per tot això, creiem que és necessari prohibir fumar a les terrasses d’hostaleria com mesurada de Salut Pública", ha conclòs López.

L’experta ha recordat que el fum de tabac conté compostos carcinògens, tòxics, i irritants que en ser inhalats incrementen el risc de patir trastorns respiratoris, malalties cardiovasculars i càncer, i que la població infantil és, a més, especialment sensible als efectes adversos del fum de tabac.

Aquest estudi s’ha dut a terme dins del marc del projecte europeu TackSHS els objectius del qual eren estudiar l’exposició al fum ambiental del tabac i a les emissions de cigarros electrònics, estimar la càrrega de malaltia atribuïble al tabaquisme passiu en la població europea, i trobar intervencions noves que contribueixin a reduir el seu impacte.

El projecte, finançat pel Programa Horizon 2020, ha involucrat a 11 centres d’investigació europeus i ha estat coordinat per Esteve Fernández, cap de grup del CIBER en Malalties Respiratòries (CIBERES) de la Unitat de control de tabac de l’Institut Català d’Oncologia (ICO)/ Institut d’Investigació Biomèdica de Bellvitge (IDIBELL).