Nestlé admet que el 60% dels seus productes no són saludables

El grup Nestlé, una de les multinacionals mundials més importants en alimentació, va admetre aquest dilluns que treballa per actualitzar la seua estratègia de nutrició i salut després que el Financial Times revelés un document intern del gegant alimentari que descrivia una gran part dels seus aliments i begudes com a|com poc saludables.

Es tracta d’un informe que, segons el diari, circulava a començaments d’aquest any entre els alts executius de Nestlé i que indicava que més del 60% dels productes de la seua cartera d’aliments i begudes no podia considerar-se saludable sota una «definició reconeguda de salut». El document deixava fora categories com nutrició mèdica, aliments per a mascotes, cafè (Nescafé, Nespresso i Starbucks) i productes per a nadons, que no havien estat analitzats.

L’analista de l’assessoria financera Kepler Cheuvreux, Jon Cox, va dir que incloure aquestes categories reduiria significativament la proporció de productes potencialment considerats no saludables. "Atesos els negocis de confiteria, gelats i pizzes del grup, la xifra real per al grup basada en les estimacions de 2021 seria del 28%, la qual cosa no és una sorpresa", va dir en una nota. L’informe podria apuntar a canvis a la cartera de productes, en particular una sortida de la rebosteria convencional.

Tampoc no arriben a un nivell saludable el 96% de les begudes i el 99% dels productes de confiteria i gelats, segons consta en l’esmentada comunicació interna. Mentrestant, el 82% de les aigües i el 60% dels lactis sí que assoleixen l’esmentat nivell. "Hem fet millores importants als nostres productes, però la nostra cartera encara té carències|mancances respecte a les definicions de salut en un panorama on la pressió regulatòria i les demandes dels consumidors no deixen de créixer", explica el document.

Nestlé té marques com Nesquik, de cereals (chocapic, Golden Grahams o Cheerios), de lactis (Sveltesse o La Lechera) o de cafè (Bonka, Dolce Gusto o Nescafé), ven xocolates com Kit Kat o Milkybar i preparats i congelats com Maggi, Buitoni, Litoral o La Cocinera, entre altres.

Nestlé va asssegurar en un comunicat que estava treballant en un "projecte per a tota l’empresa" per actualitzar la seua estratègia de nutrició i salut i que estaven analitzant tota la seua cartera per assegurar-se que els seus productes ajudessin a satisfer les necessitats nutricionals de les persones. Van afirmar que havien reduït els sucres i el sodi (sal) als seus productes entre un 14% i un 15% en els últims set anys i que continuarien treballant amb l'objectiu que els seus productes fossin més saludables.