AGRICULTURA RESTAURACIÓ
El restaurant BonGust crea la setena 'Joia de l'Horta de Lleida'
Presentació ahir de la iniciativa del Grup Aragonés a Cappont.
El restaurant BonGust de Cappont ha creat la setena Joia de l’Horta de Lleida, una iniciativa del Grup Aragonés per impulsar el producte de proximitat d’aquesta zona de Lleida. En aquest cas, els creadors han triat un producte estrella de les comarques lleidatanes, la pera limonera, com a protagonista per elaborar un plat, un carpaccio de pera amb mousse de pera i pera caramel·litzada. L’acte va comptar amb la presència del subdelegat del Govern a Lleida, José Crespín.
