L'Horta arriba a la taula de Lleida

Onze restaurants de Lleida participen des d’avui en les jornades gastronòmiques Cuina de l’Horta, vins de Ponent, que organitza la revista Cuina, en col·laboració amb l’ajuntament de Lleida i la Ruta del Vi de la Denominació d’Origen Costers del Segre.

Entre avui i el dia 30 de novembre, oferiran menús especials amb productes de l’Horta maridats amb vins de 21 cellers de la DO lleidatana que formen part de l’associacióLleida Wine Route. “Aquesta iniciativa vol promoure i reivindicar el producte de proximitat i donar valor a l’Horta de Lleida, i donar suport al sector de la restauració local després de les dificultats viscudes durant la pandèmia”, va explicar el tinent d’alcalde Paco Cerdà.

A més, del preu de cada menú que ser serveixi es destinaran 2 euros al Banc dels Aliments de Lleida a través d’una col·laboració amb el Sr.

Postu, que ha creat una de les seues Postu-xapes per a l’ocasió amb el lema I Love Allioli, que s’entregarà als comensals..

Els restaurants que participen en aquesta iniciativa són Aimia, Bar Tòfol, Brasa d’Or, Caravista, Celler del Roser, Ferreruela, La Huerta, Manicomio, Petit Català, Pinot Gastrothèque i Saroa.

D’altra banda, els 21 cellers que maridaran els àpats dels restaurants són Analec, Boldú Viticultores, Castell d’Encús, Castell del Remei, Celler de Sanui, Cercavins, Cérvoles, Clos Pons, Costers del Sió, Lagravera, El Olivo, Mas Blanch i Jové, Matallonga, Pequeño Duran, Purgatorio, Raimat, Sauvella, Tomàs Cusiné, Vall de Baldomar, Vila Corona i Vinya els Vilars.

Durant aquests dos mesos es duran a terme diferents sortejos entre els comensals. Així mateix, hi haurà un premi especial a l’acabar les jornades que consistirà en un cap de setmana per a dos persones a Cal Soldat, al Pallars Jussà.