TV3 SOCIETAT
Taules a l'espera de clients
La terrassa d’un local, durant els mesos de tancament de l’hostaleria.
El 30 minuts de TV3 visita restaurants catalans per saber la seua experiència durant les fases més dures de la pandèmia, com els ha afectat i com encaren el futur.
L’hostaleria és dels sectors que més han patit els tancaments i restriccions derivades de la pandèmia de la Covid i també un dels que més han alçat la veu al sentir-se desprotegits. Un sector atomitzat i amb registres molt diversos del qual depenen directament moltes famílies i també petits productors agroalimentaris. Són restaurants de carretera, com el Xopluc a l’Urgell, o el restaurant amb estrella Michelin Les Moles d’Ulldecona i molts altres a Barcelona, sector que abans de la pandèmia tenia més d’11.000 establiments i ha patit la falta de clients: tots han tingut les Taules parades, amb horari i aforament restringit.
