El Banc dels Aliments crea una nova àrea de nutrició

El Banc dels Aliments de Lleida ha creat d’una àrea de nutrició amb l’objectiu de millorar la dieta dels seus usuaris i oferir una major “alfabetització” alimentària establint una estratègia de promoció de la salut i de prevenció de malalties relacionades amb l’alimentació. El projecte, que és pioner en l’àmbit dels centres catalans, veu la llum després de mesos de treball conjunt entre la Fundació, la Universitat de Lleida i el Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya després del canvi de format en les donacions per al Gran Recapte de l’any passat, en el qual es va passar a donar diners en lloc d’aliments. Segons va explicar el president del Banc dels Aliments, Antoni Fo, “és un format que va arribar com una obligació però creiem que ve per quedar-se.

Així que hem decidit adaptar-nos a les circumstàncies i millorar el nostre servei”.Per la seua part, Blanca Salinas, professora en Infermeria de la Universitat de Lleida, va explicar que es tracta d’un “avenç en la salut de les persones vulnerables” i va recordar que l’any 2020 passat els usuaris del Banc dels Aliments van augmentar en un 40%. “Més del 50% dels usuaris que s’atenen tenen sobrepès i patologies com hipertensió, diabetis o obesitat. Per aquest motiu creiem que era el moment adequat per crear aquest projecte”, va afegir Salinas.