Per què els productes eco costen tres vegades més que els seus equivalents de marca blanca?

Els productes eco són de mitjana tres vegades més cars que els seus equivalents de marca blanca: així ho demostra l'estudi de preus de l'Organització de Consumidors i usuaris per a 24 productes d’alimentació i drogueria a 17 cadenes de supermercats.

El sector convencional és criticat per aconseguir preus més baixos a canvi d’externalitzar els seus costos mediambientals, reduir la biodiversitat i contribuir a les emissions de gasos amb efecte d’hivernacle. La producció ecològica és part de la solució.

L'agricultura ecològica té menor productivitat perquè necessita més mà d’obra, ha de mantenir la fertilitat del terra a base de rotar cultius i no fa servir plaguicides químics i fertilitzants sintètics.

La ramaderia ecològica fa servir més temps de cria en algunes espècies, necessita més terreny o reduir el nombre d’animals a la mateixa superfície i l’alimentació de pastura i cereals produeix menys rendiment que la de pinsos i farratge.

La pesca sostenible va amb compte amb el tipus d’espècie, la zona i l’art de pesca, els cicles de reproducció dels caladors, l’alimentació i el maneig de les instal·lacions en l’aqüicultura.

En productes de neteja i cosmètica és important el cost de la inversió en innovació per llançar productes de bona qualitat sense ingredients nocius i també influeix el preu més alt d’algunes de les matèries primeres que fa servir.

A més, en els productes certificats com “ecològics” cal sumar el cost de la certificació, que garanteix al consumidor que, almenys, alguns aspectes de la sostenibilitat mediambiental estan coberts.

Les conclusions són clares, els productes ecològics analitzats són, de mitjana, un 77 % més cars que els productes de marca líder i un 216% més cars que els seus equivalents de marca blanca.

Lus productes ecològics de Lidl, Aldi i Carrefour són un 50% més barats que els d’Herbolari Navarro i Merkabio, encara que aquestes últimes presenten més varietat de marques ecològiques, una oferta més gran|important que és molt apreciada pels consumidors. Entre les cadenes ecològiques especialitzades Veritas destaca per la seua varietat i per comptar amb preus més ajustats.

Les diferències de preu més importants entre productes convencionals i eco s’han detectat, en el cas de productes de drogueria i cura personal en el gel de dutxa, el sabó de mans en pastilles i les compreses d’absorció normal amb ales. En alimentació, el iogurt natural sense sucre, el arròs de gra redó i els cigrons cuits són els que surten més mal parats.

La diferència de preus para productes de la mateixa marca en versió convencional i eco suposa un increment d’un 60% per a la compra ecològica.

Per contrarestar el preu més elevat dels productes ecològics, l’OCU reclama un IVA superreduït del 4 % per a aquests productes, a més d’un etiquetatge europeu de sostenibilitat que indiqui el grau de compromís de cada producte amb els aspectes ecològic, social i econòmic a més de polítiques públiques per a impulsar la producció i el consum sostenibles i orientar els consumidors cap a un mercat baix en carboni, respectuós amb la biodiversitat i socialment just.