PROPOSTES ENOLOGIA
Maridatge gastronòmic en homenatge a les dones del món del vi de Lleida
Les enòlogues Gemma Plaza (Grup Tomàs Cusiné), Pilar Salillas (Lagravera), Núria Bigorra (Terrer de Pallars), Judit Sogas (Rubió de Sòls) i Sara Jové, del celler Mas Blanch, són les protagonistes de D’vines, un cicle de maridatge per homenatjar les dones de Lleida que es dediquen al món del vi. Durant el mes de març, el restaurant L’Espurna de la capital del Segrià acollirà cinc sopars que inclouran cinc degustacions i cinc vins (la majoria de la DO Costers del Segre), conduïts per aquestes cinc enòlogues i viticultores lleidatanes. La primera de les propostes, organitzades per la consultora gastronòmica Como Pomona, tindrà lloc el 3 de març de la mà de Gemma Plaza, acompanyada de les propostes culinàries del xef Jesús Gimena.
Aquests sopars, previstos tots els dijous de març a les 20.30 hores, tindran un preu de 45 euros.