GASTRONOMIA CERTAMEN
Tres joves xefs de Lleida, a la semifinal dels Lladonosa
El 'masterchef' de les escoles d'hoteleria
Els candidats competiran per arribar a la final, que se celebrarà el 5 de maig a les Borges Blanques.
Els estudiants de cuina David Fabregat, Pau Sauret i Pol Llena, de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, han estat seleccionats per a les semifinals dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, que són considerats el masterchef dels alumnes de cuina. El certamen, impulsat per l’ajuntament de les Borges Blanques i apadrinat pels germans Torres, ha seleccionat un total de 18 alumnes de Catalunya entre mig centenar d’aspirants per disputar les semifinals, dels quals només tres xefs de cada província passaran a la final. Avui s’examinaran els alumnes de les escoles de Barcelona i Girona, mentre que els aspirants de Lleida i Tarragona ho faran el 7 d’abril vinent al Teatre Auditori de Salou.
La final arribarà el dia 5 de maig al Pavelló de l’Oli de les Borges Blanques, en la qual els dotze finalistes competiran per obtenir una beca de formació d’un any al restaurant Cocina Hermanos Torres de Barcelona davant l’atenta mirada del jurat, compost pels germans Sergio i Javier Torres, entre altres professionals del món de la gastronomia.
