Aliments prohibits si tens acne
Aliments prohibits si tens acne
L’acne es defineix com un procés inflamatori que afecta la unitat pilo-sebàcia: hi ha un augment en la producció de greix que tapa el fol·licle (és a dir, la petita cavitat en la qual creix un pèl), i sobre ells apareixen els característics grans. L’acne està relacionat amb múltiples elements, a més de l’edat. Entre els principals factors de risc es troben el sobrepès i l’obesitat, els antecedents familiars i certs tipus de pell. Així ho afirma un estudi publicat fa dos anys per la revista ‘Nature’.
Un treball publicat per investigadors de la Universitat de Catània, a Itàlia, mostra que si bé continuen sent necessaris més estudis per aclarir les causes específiques, existeixen “alguns factors dietètics associats amb l’acne” així com altres que tenen capacitats “protectores” contra aquest mal.
Entre els aliments més perjudicials, es troben:
- Productes amb elevat índex glucèmic, els que amb més rapidesa augmenten el nivell de sucre (glucosa) a la sang: pan blanc, puré de patates, pastanagues cuites, mel, cereals processats i arròs blanc, per exemple.
- Aliments amb càrrega glucèmica més alta que contenen hidrats de carboni: panses, les galetes de blat no integrals i els macarrons.
- Els lactis constitueixen un altre grup d’aliments que eleven el risc, ja que són rics en estrògens, andrògens, IGF-1 (una hormona que regula els efectes de l’hormona del creixement) i hormona del creixement boví.
- El xocolate és un altre dels productes que poden causar -o empitjorar- l’acne.
- Els greixos saturats derivades de l’excés de menjar ràpid, fregits i carns roges també són perjudicials en relació amb l’acne.
Si la dieta té un alt contingut d’aquests grups d’aliments -i també altres com begudes ensucrades o energètiques-, es genera en l’organisme un excés d’insulina que propicia l’acne. A més, per descomptat, de l’augment de pes (com ja s’ha esmentat, factor de risc de l’acne), inflamació i l’aparició de diabetis.
En l’extrem oposat -per prevenir o almenys per reduir el risc d’acne- hi ha, alguns dels productes típics de la dieta mediterrània:
- Verdures de fulla i fruites senceres.
- Productes amb àcids grassos omega, des de vegetals com alvocat, nous i llavors de lli.
- Peixos blaus, com la tonyina, el verat i el salmó.
- Aliments rics en fibra com cereals integrals
En definitiva, la dieta en general aconsellada com la més saludable és també la més beneficiosa en relació amb l’acne.
